Ciabatta champêtre multigrain

Ces petits pains ciabattas champêtres multigrains sont préparés avec des ingrédients simples et de première qualité. Ils sont ensuite cuits dans un four à sole de pierre (remarquez la farine sous le pain), ce qui nous donne une mie moelleuse remplie de graines et de grains entiers nourrissants et agrémentée d’une touche de miel qui lui donne un petit côté sucré.

Farine de blé non blanchie, eau, mélange multigrain et de graines (millet, graines de tournesol, amarante, graines de lin, flocons de blé tendre, flocons de kamut organique), farine de blé entier à grains entiers moulus sur pierre, graines de lin entières, farine de seigle à grains entiers, sel, miel, farine d'orge maltée, levure.

Blé, seigle, orge.

pacanes, noix de Grenoble, amandes, graines de sésame, lait, oeufs, soya.