Pugliese
Le nom de cette miche légère d’inspiration italienne se prononce « poulièsé ». Elle possède une croûte dorée et croustillante saupoudrée de farine qui recèle une mie moelleuse et aérée.
Idées de présentation
Une miche légère se prêtant parfaitement à un sandwich nourrissant.
Ingrédients
Farine de blé non blanchie, eau, sel, levure, farine d’orge maltée.
Contient :
Blé, orge.
Peut contenir :
Amandes, oeufs, lait, pacanes, graines de sésame, soya, noix de grenoble.