Miche tranchée au levain
Notre secret? Une recette de pain au levain traditionnelle qui est préparée avec un levain ancestral et qui comprend une longue période de fermentation. Avec sa croûte croustillante, sa mie légère et son goût acidulé unique, notre miche tranchée au levain plaira à coup sûr. Garnissez vos tranches de brie et de chocolat noir pour obtenir un grilled-cheese gourmand à souhait. Une petite fringale? Découvrez la recette complète ici.
Pour une toast à l’avocat hors du commun, garnissez une tranche de pain grillée d’avocat écrasé et de tomates anciennes hachées, puis arrosez le tout de vinaigre balsamique.
Farine de blé non blanchie, eau, farine de seigle clair, farine de seigle à grains entiers, sel, semoule de blé dur, farine d'orge maltée.
Blé, orge, seigle.
Amandes, œufs, noisettes, lait, pacans, graines de sésame, soya, noix de Grenoble.