Croûtons Crostino au parmesan râpé
Crostino est le terme italien pour « croûton » et bien d’autres bonnes choses. Ces croûtons Crostino au parmesan râpé sont faits avec notre fameuse focaccia, à laquelle nous ajoutons de l’huile d’olive extravierge et de l’authentique fromage parmesan italien.
Idées de présentation
Ils font des merveilles comme garniture sur les potages et les pâtes cuites au four, dans les farces ou comme collation, directement sortis du sac. Légèrement écrasés, ils remplaceront la chapelure panko ou traditionnelle.
Ingrédients
Farine de blé non blanchie, eau, fromage parmesan, huile de tournesol, huile d’olive extra-vierge, sel, sel de mer, levure, farine d’orge maltée.
Contient :
Blé, orge, lait.
Peut contenir :
Amandes, oeufs, pacanes, graines de sésame, soya, noix de Grenoble.
