Notre bouquet ciabatta lunga à effeuiller est préparé avec des ingrédients simples de première qualité et il est tout aussi savoureux que notre ciabatta lunga. Nous le cuisons ensuite dans un four à sole de pierre (remarquez la farine sous le pain), ce qui lui donne une croûte dorée croustillante et une mie moelleuse.
Vous pouvez en faire des hors-d’œuvre sous forme de mini burgers aux boulettes de viande.
Farine de blé non blanchie, eau, sel, levure, farine d'orge maltée.
Blé, orge.
Amandes, oeufs, lait, pacanes, graines de sésame, soja, noix de Grenoble.