Baguette au levain
Notre recette de pain au levain est préparée avec un levain artisanal et comprend une longue période de fermentation, ce qui donne à cette baguette un léger goût acidulé, une mie aérée et une riche croûte foncée. Trempez-la dans cette trempette chaude riche et crémeuse à la ricotta, au chou frisé et aux artichauts.
Idées de présentation
Vous pouvez aussi en faire un sandwich à la française garni de fromage suisse et d’oignons caramélisés
Ingrédients
Farine de blé non blanchie, eau, farine de seigle clair, farine de seigle à grains entiers, sel, farine d'orge maltée.
Contient :
Blé, orge, seigle.
Peut contenir :
Amandes, œufs, noisettes, lait, pacanes, graines de sésame, soya, noix de grenoble